lipotoxicidad

El término lipotoxicidad (de la lipotoxicidad inglesa) se ha acuñado para indicar los efectos perjudiciales causados ​​por la exposición prolongada del organismo a niveles altos de ácidos grasos en la sangre, condición típica de los sujetos obesos.

Los estudios in vitro han demostrado que los islotes pancreáticos humanos expuestos a altas concentraciones de ácidos grasos libres (FFA) experimentan una aceleración significativa de los procesos de apoptosis ( muerte celular ). Posteriormente, se ha demostrado que los procesos apoptóticos de las células beta se ven favorecidos sobre todo por la presencia de ácidos grasos saturados de cadena larga (en particular, palmítico), especialmente si se asocia con la presencia de altos niveles de glucemia (toxicidad de la glucosa).

Además del nivel pancreático, la lipotoxicidad también causa daño al hígado (esteatosis y fibrosis hepática), nivel muscular (donde reduce la sensibilidad a la insulina), al nivel cardíaco (donde causa daño a los miocitos) y al nivel renal (induce fenómenos fibrótica que puede conducir a insuficiencia renal).

La patogenia del daño celular debido a la lipotoxicidad se debe a una alteración en el metabolismo de los ácidos grasos. Estos nutrientes normalmente se convierten en triglicéridos y se acumulan como reservas en compartimentos celulares específicos; sin embargo, cuando estas reservas están saturadas, su metabolismo conduce a la acumulación de metabolitos intermedios como el diacilglicerol, acil-CoA y ceramidas, que afectan negativamente las funciones celulares que causan el daño mencionado anteriormente.

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