Ejemplo Diet Dash (Dieta contra la hipertensión)

premisa

Las siguientes indicaciones están destinadas únicamente a fines informativos y no pretenden reemplazar la opinión de los profesionales como médicos, nutricionistas o dietistas, cuya intervención es necesaria para la prescripción y la composición de las terapias de alimentos PERSONALIZADAS.

Dieta DASH

DASH es el acrónimo de Enfoques dietéticos para detener la hipertensión, traducido: Enfoques dietéticos para bloquear la hipertensión .

Hipertensión : la hipertensión arterial se define como un estado constante (no ocasional) en el que la presión arterial es alta en comparación con los estándares fisiológicos considerados normales (diastólica> 90 y sistólica> 140 mmHg).

La dieta DASH está dirigida a restaurar la homeostasis en todos los sujetos que sufren de hipertensión arterial atribuible a un estilo de vida incorrecto e insalubre, mientras que es menos efectiva en formas patológicas secundarias (es decir, que surgen de otros trastornos) o en aquellos con Una fuerte predisposición genética.

Dieta DASH: principios

En primer lugar, la dieta DASH sugiere:

  • Comenzar un protocolo de actividad motora física.
  • Restaura el peso normal, si está comprometido
  • Abolir fumar

Además, la estrategia alimentaria para reducir la presión, aconseja:

  • Abolir el consumo de alcohol.
  • Abolir el cloruro de sodio agregado (NaCl - sal de cocina)
  • Abolir los alimentos almacenados por cloruro de sodio (NaCl - sal de cocina)
  • Reduce significativamente el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas / hidrogenadas y colesterol.
  • Reducir las cargas glucémicas excesivas (es decir, la hiperglucemia posprandial)
  • Promover el consumo de alimentos ricos en potasio y magnesio (que tienen un efecto positivo en la regulación de la presión arterial)
  • Promover el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos esenciales ω3 (que tienen un efecto positivo en la regulación de la presión arterial)
  • Utilice agua oligomineral '? ™

Suplementos útiles para la dieta DASH.

Los suplementos útiles para la mejora terapéutica de la dieta DASH son los mismos que los mencionados en el artículo Ejemplo de dieta para la presión arterial alta, por lo tanto: potasio y magnesio, ácidos grasos esenciales ω3, arginina y plantas o extractos de plantas hipotensos (para más detalles, lea la Artículo '? ™: Suplementos para bajar la presión).

Ejemplo de dieta DASH

INDICADO PARA:

  • Empleado de correos, sedentario, ama los aperitivos en compañía.
sexo F
edad 37
Estatura cm 160
Circunferencia de la muñeca cm 15
constitución normal
Estatura / muñeca 10.7
Tipo morfologico normolineo
Peso kg 72
Índice de masa corporal 28.1
evaluación sobrepeso
Indice de masa corporal fisiológica deseable. 21.7
Peso fisiológico deseable kg 55.6
Metabolismo basal kcal 1312.3
Coeficiente de nivel de actividad física. Ligero, SI aus 1, 56
Kcal gasto energético 2407.2
dieta NORMAS CALORICAS *1430 Kcal aproximadamente
Los lípidos 25%357, 5Kcal39.7 g
proteína 1.2g / kg * peso fisiológico266, 9Kcal66, 7g
Los hidratos de carbono 56, 3%805, 6kcal214, 8g
desayuno15% 215kcal
bocadillo10% 143kcal
almuerzo35% 500 kcal
bocadillo10% 143kcal
cena30% 429kcal

¡ ATENCIÓN ! El ejemplo de dieta que seguirá se caracteriza por un consumo muy alto de pescado azul, ya que es rico en ácidos grasos poliinsaturados esenciales ω ‰ 3; por otro lado, se debe tener en cuenta que este grupo de alimentos está sujeto a una cierta tasa de contaminación por metales pesados, razón por la cual otros profesionales consideran adecuado limitar su consumo a un máximo de 3 o 4 porciones por semana.

Muestra Dash Diet - Día 1

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
Leche baja en grasa, 2% del total.150ml, 75.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Mermelada, con un poco de azúcar.20g, 35.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
fresas200g, 64.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
Pasta con salsa de tomate
Pasta integral de sémola70g, 226.8kcal
Salsa de tomate densa, sin sal.100g, 42.0kcal
lechuga100g, 18.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
Cerezas rojas agrias200g, 100.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
Anchoas Marinadas En Limón
Filetes De Anchoas Europeas100g, 131.0kcal
Jugo de limon50ml, 12.5kcal
hinojo150g, 46, 5kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 2

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
Leche baja en grasa, 2% del total.150ml, 75.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
miel20g, 60.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
½ manzana, con cáscara150g, 52.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
Arroz Integral Con Calabacín
Arroz integral70g, 253.4kcal
calabacines100g, 16.0kcal
achicoria100g, 23.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
½ manzana, con cáscara150g, 52.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
atún a la parrilla
Filete De Atún Aletas Amarillas100g, 108.0kcal
berenjena150g, 36.5kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)15 g, 135.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 3

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
Leche baja en grasa, 2% del total.150ml, 75.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Leche Condensada, Endulzada20g, 65.4kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
½ naranja200g, 63.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
Frijoles guisados
Pasta integral de sémola80g, 248.8kcal
cohete100g, 25.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
½ naranja200g, 63.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
Caballa al horno
Filetes De Caballa100g, 205.0kcal
calabacines150g, 24.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)5 g, 45.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 4

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
Leche baja en grasa, 2% del total.150ml, 75.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Mermelada, con un poco de azúcar.20g, 35.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
fresas200g, 64.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
Pasta con pimientos
Pasta integral de sémola70g, 226.8kcal
Pimientos amarillos100g, 22.0kcal
lechuga100g, 18.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
Cerezas rojas agrias200g, 100.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
"Palamita" al cartoccio con tomates cherry.
Filete De Bonito100g, 177.0kcal
Tomates cherry pajinos150g, 28.5kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)5 g, 45.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 5

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
Leche baja en grasa, 2% del total.150ml, 75.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
miel20g, 60.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
½ manzana, con cáscara150g, 52.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
Arroz integral con endivias.
Arroz integral70g, 253.4kcal
endibia100g, 17.0kcal
achicoria100g, 23.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
½ manzana, con cáscara150g, 52.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
Bacalao En Sartén Con Perejil
Filete De Bacalao Del Atlántico100g, 123.0kcal
perejilqb
espinacas150g, 34.5kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)15 g, 135.0kcal

Muestra Dash Diet - Día 6

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
Leche baja en grasa, 2% del total.150ml, 75.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Leche Condensada, Endulzada20g, 65.4kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
½ naranja200g, 63.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
Lentejas Estofadas
Pasta integral de sémola80g, 260.0kcal
cohete100g, 25.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
½ naranja200g, 63.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
Carpaccio de cola amarilla
Filetes de Amberjack100g, 146.0kcal
Jugo de limon50ml, 12.5kcal
valeriana150g, 24.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal

Ejemplo Diet Dash (Dieta contra la hipertensión)

BEBA AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día
Desayuno, alrededor del 15% kcal TOT
Leche baja en grasa, 2% del total.150ml, 75.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Mermelada, con un poco de azúcar.20g, 35.8kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
fresas200g, 64.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Almuerzo, alrededor del 35% kcal TOT
Pasta con pesto de rúcula.
Pasta integral de sémola70g, 226.8kcal
cohete100g, 50.0kcal
piñones10g, 56.5kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)5 g, 45.0kcal
Snack, alrededor del 10% kcal TOT
Cerezas rojas agrias200g, 100.0kcal
Yogur bajo en grasa125 g, 70.0kcal
Cena, alrededor del 30% kcal TOT
Sardinas Al Horno Con Alcaparras
Filetes De Sardinas100g, 129.0kcal
alcaparra50ml, 10.0kcal
berenjena150g, 36.0kcal
Pan de centeno50g, 129.0kcal
Aceite de linaza (crudo)10g, 90.0kcal

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