nutrición y salud

afrodisíacos

Afrodisíacos en la historia y remedios afrodisíacos. Ver también: afrodisíacos naturales y alimentos afrodisíacos. Los afrodisíacos son sustancias que estimulan y causan el deseo sexual y la excitación. Su nombre deriva de Afrodita, la diosa griega del amor, la belleza, la sexualidad y la lujuria. Desde

Afrodisiacos naturales

Afrodisiacos naturales En el artículo general sobre afrodisíacos hablamos sobre estas sustancias con énfasis en su "moralidad" y efectividad. Por lo tanto, hemos llegado a la conclusión de que, un poco como los remedios homeopáticos, los alimentos y preparados afrodisíacos funcionan especialmente cuando los que los consumen están convencidos de su efectividad (efecto placebo). Si fa

Acidificar la orina

Si bien la afección más buscada es la opuesta, es decir, la alcalinización urinaria, en algunos casos la acidificación de la orina puede ser un comportamiento útil para mantener el estado de salud. Orina y pH La orina es el producto de la excreción renal, por el cual los productos metabólicos o catabólicos disueltos en el torrente sanguíneo son expulsados ​​del cuerpo (desechos dañinos, especialmente urea, cuerpos de cetona, creatinina, etc.). Controlar

Ácido fólico y anemia

El ácido fólico es una vitamina del grupo B esencial para la síntesis de glóbulos rojos, por lo tanto, su deficiencia en la dieta o un defecto digestivo-metabólico relacionado puede causar anemia . Ácido fólico El ácido fólico, o más bien el folato, son vitaminas solubles en agua cuya forma biológicamente activa está representada por el ácido tetrahidrofólico (THF). El ácido fól

Agua alcalina

¿Qué? El agua alcalina es un tipo particular de agua, caracterizada por un pH por encima de 7.0. La mayoría del agua embotellada tiene un pH alcalino, aunque puede haber grandes diferencias entre estos en términos del residuo fijo y el tipo de minerales que contiene. El agua alcalina por excelencia es el agua ionizada , que se purifica y procesa gracias a un dispositivo llamado ionizador. Pr

Agua de coco y salud

generalidad El agua de coco es el jugo presente en la cavidad interna (endospermo) de cocos verdes, sanos y en buen estado. Los cocos alcanzan el máximo contenido de agua (hasta un litro) alrededor de los 7 meses de vida. Las palmas de coco prosperan en las zonas tropicales y costeras. Un árbol de coco puede producir varios cientos de nueces cada temporada.

Alcaliza la orina

La orina alcalinizante es un proceso de modificación voluntaria del pH del filtrado renal y luego de la sangre; es fundamental tratar de alcalinizar la orina si se establece la acidosis metabólica, una condición desfavorable a la homeostasis orgánica inducida por la presencia excesiva de moléculas de ácido. Esto

Alcoholismo y deficiencias de vitaminas.

Que es el alcoholismo Alcoholismo es el término comúnmente atribuido a aquellos que abusan de las bebidas alcohólicas. En referencia a su enorme importancia en el campo de la salud, el alcoholismo se incluyó ya en 1980 entre los síndromes de abuso descritos en Manual de diagnóstico y estadístico de trastornos mentales - Edición III (DSM-III); Inicialmente, este trastorno se definió como "abuso y dependencia del alcohol" y solo más tarde se corrigió la redacción en "dependencia del alcohol y síndrome de (etanol)". De hecho, e

Alimentos que disminuyen la presión.

generalidad Factores que afectan la presión. La presión arterial es un parámetro metabólico muy importante; fuera del rango normal (alrededor de 70-80 mmHg de mínimo en 110-120 mmHg de máximo) de hecho puede comprometer el estado de salud. Si la tendencia a la presión arterial baja (en el campo parafisiológico) es simplemente un factor de riesgo para los desmayos repentinos y las contusiones u otros accidentes relacionados, la presión arterial alta aumenta las posibilidades de eventos cardiacos y cerebrovasculares mortales o incapacitantes. Si excl

Alimentos astringentes

Que son ellos ¿Qué significa comida astringente? Los alimentos astringentes son, como sugiere el término, alimentos con propiedades astringentes. En química, el término "astringente" indica la capacidad de precipitar proteínas coloidales en un soluto. Por otro lado, el mismo término se utiliza en el campo nutricional para indicar las propiedades de los alimentos y bebidas que se deben poner en la boca y / o para aumentar la consistencia de las heces. En la

Alimentos que causan gastritis

¿Qué es la gastritis? Gastritis es un término general que describe una molestia o un trastorno estomacal, generalmente caracterizado por dolor o ardor, que se manifiesta o desaparece en función del estado de llenado gástrico. Este es en particular un grupo de enfermedades que incluye diferentes formas etiológicas, unificadas por la necesidad de llevar a cabo una terapia nutricional específica; En resumen, la terapia dietética para la gastritis consiste en elegir los alimentos correctos y su porción de consumo. Tipos d

Alimentos pobres de sodio

Alimentos ricos en sodio Distinguir los alimentos sin sodio de aquellos que contienen buenas cantidades no es una tarea complicada; El sodio es un oligoelemento casi ubicuo, por lo que su ingesta alimentaria con alimentos es suficiente para cubrir las necesidades humanas recomendadas. Sin embargo, en nuestro país, la tendencia común es superar la ingesta de alimentos con sodio mediante el abuso del cloruro de sodio (NaCl) o la sal de cocina, lo que altera inexorablemente la salud general de la población. P

Alimentos ricos en grasas trans

Las grasas trans son moléculas de lípidos indeseables porque son reconocidas como dañinas. Están presentes de forma natural en algunos alimentos (especialmente leche, derivados y algunas carnes), pero en concentraciones totalmente reducidas en comparación con las de los productos industriales que contienen grasas hidrogenadas. Gra

Alimentos saludables

¿Qué significa comida saludable? La definición de "comida saludable" es puramente subjetiva y carece de criterios científico - nutricionales. De hecho, lo que es saludable para un sujeto puede NO serlo para otro; Esto es válido tanto desde el punto de vista "real" como "ideológico". Prob

Mejorar la presión arterial al aumentar la arginina.

Arginina y óxido nítrico para el endotelio. La arginina es un aminoácido semi-esencial y un precursor de óxido nítrico (NO); La vía metabólica arginina / NO desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la función endotelial vascular (capa epitelial interna de los vasos sanguíneos) y tiene una influencia positiva en la regulación interna de la presión arterial. La cantida

Cáncer y bicarbonato de sodio.

Según algunas investigaciones, el bicarbonato de sodio (NaHCO 3 o bicarbonato de sodio) podría ayudar a reducir el crecimiento y la propagación del cáncer. ¿Qué es verdad en todo esto? ¿El bicarbonato de sodio puede ser útil para curar el cáncer? pH sanguíneo, dieta alcalina y cáncer. No todos saben que el pH de la sangre NO puede estar sujeto a fluctuaciones repentinas y que, para mantenerse saludable, la regulación ácido-base debe mantenerla en valores entre 7, 35 y 7, 45. El equilibr

Calcula el pH de tu dieta - alcalinizando alimentos

premisa La calculadora que se muestra en esta página es una ayuda importante para evaluar el equilibrio ácido / base de las distintas comidas o de la dieta en general. Se basa en los valores de PRAL ( Carga potencial de ácido renal ) de los alimentos individuales y productos alimenticios, difundidos en el sitio web www.ac

Carne cruda: ¿Comerla o no comerla? Riesgos y beneficios

Comer carne cruda Comer carne cruda es un comportamiento alimentario que a veces puede ser antihigiénico o incluso arriesgado. No hay un solo tipo de carne o corte para esta crudeza: la carne cruda puede servirse en el carpaccio, picada, con la "tartara" (finamente picada con un cuchillo) o preparada en muchas otras variaciones.

La escasez de fibra dietética

"La fibra dietética es un componente típico, pero no exclusivo, de los alimentos de origen vegetal, se diferencia en soluble e insoluble, o más bien, en viscosa y no viscosa". La falta de fibra dietética es una de las principales causas de la desnutrición contemporánea de los países desarrollados. En nu

Alimentos amargos

Sabor amargo y alimentos. Los alimentos amargos son alimentos que, que contienen uno o más factores amaricantes, en concentraciones variables, se perciben claramente en el paladar como amargos. El órgano sensorial responsable de capturar el sabor amargo (no para el procesamiento, que pertenece al cerebro) es la lengua, en particular el área posterior. N